黃瓜絲雞蛋湯

美食達人@清水淡竹

黃瓜絲雞蛋湯封面圖

菜式簡介
　　陽臺上種的水果黃瓜，搭配著雞蛋燒湯，不用過多的調料，就要這一份清淡

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋2個; 黃瓜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量

黃瓜絲雞蛋湯的做法步驟

第一步：黃瓜和雞蛋清洗幹淨。

第二步：雞蛋加鹽、料酒打散。

第三步：黃瓜擦成絲。

第四步：鍋中放水燒開後，放入黃瓜絲，放入少量熟油。

第五步：再燒沸後，倒入蛋液煮凝固，加鹽調味。

第六步：不用過多的調料，就要這一份清淡。

菜譜標簽：家常菜湯類晚餐

相關食材：雞蛋黃瓜

答配菜譜：雞蛋與黃瓜的做法

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