白貝木耳雞蛋湯

菜式簡介
　　在初夏悶熱的天氣裏，除了容易引起感冒發燒之外，還容易引起咳嗽和咽喉腫痛的出現。總是喝清熱解毒的湯湯水水身體也會受不了，還需要適當的小滋補一下~~
　　
　　 貝殼類的動物都含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質、維生素和氨基酸； 它的最大特點是蛋白低熱能和低脂肪。現代研究也發現，在白貝裏發現了一種叫蛤素的物質，它能起抗腫瘤的作用； 這也是中醫所說的它有軟堅散結的功效。