木耳炒雞蛋
菜式簡介
簡單的下飯菜。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑木耳100克
- 雞蛋2個
- 黃瓜30克
- 火腿30克
- 輔助料
- 鹽少許
- 胡椒粉少許
- 蔥末少許
- 雞粉少許
木耳炒雞蛋的做法步驟
第一步：幹木耳溫水泡發洗淨。
第二步：雞蛋液少加幾滴白酒打散。蔥切末，黃瓜，火腿切片。
第三步：先將雞蛋炒好盛出。
第四步：留底油，放入蔥末，胡椒粉，火腿片。
第五步：放木耳炒熟後放黃瓜片。
第六步：最後放炒好的雞蛋。
第七步：出鍋前少加點雞粉。
答配菜譜：木耳與雞蛋的做法
菜式簡介
簡單的下飯菜。
第一步：幹木耳溫水泡發洗淨。
第二步：雞蛋液少加幾滴白酒打散。蔥切末，黃瓜，火腿切片。
第三步：先將雞蛋炒好盛出。
第四步：留底油，放入蔥末，胡椒粉，火腿片。
第五步：放木耳炒熟後放黃瓜片。
第六步：最後放炒好的雞蛋。
第七步：出鍋前少加點雞粉。