秋葵木耳炒雞蛋
菜式簡介
都是營養美味的好食材,放在一起炒一下,很快手的家常菜哦。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋兩個
- 木耳一把
- 秋葵幾根
- 輔助料
- 食用油適量
- 雞精適量
- 蚝油適量
- 生抽適量
- 鹽少許
- 香油幾滴
- 蔥花少許
秋葵木耳炒雞蛋的做法步驟
第一步:將黑木耳提前用水泡發洗淨,將秋葵清洗幹淨,將雞蛋磕入碗中。
第二步:將秋葵橫向斜刀切成小段。
第三步:鍋中倒油燒熱,倒入攪散的雞蛋液。
第四步:用筷子劃散炒熟,盛出雞蛋塊備用。
第五步:鍋中倒少許食用油,燒熱後下入蔥花爆香。
第六步:倒入木耳,大火翻炒,如果怕崩到,是不是向鍋中加點水。
第七步:翻炒兩分鍾加入秋葵一起翻炒。
第八步:加入雞精。
第九步:加入生抽。
第十步:倒入雞蛋塊一起翻炒片刻。
第十一步:炒熟關火前加適量的鹽。
第十二步:出鍋裝盤淋幾滴香油就可以吃了。
秋葵木耳炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:
無。