木耳雞蛋炒黃瓜

美食達人@guanghui1980

木耳雞蛋炒黃瓜封面圖

菜式簡介
　　爽口的素菜！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 木耳50克; 黃瓜300克

輔助料: 雞蛋一只

調味料: 鹽一小勺

木耳雞蛋炒黃瓜的做法步驟

第一步：備好青紅椒，姜蒜。

第二步：雞蛋攪拌好。

第三步：將油燒熱，倒入雞蛋滑炒好後盛出。

第四步：鍋內倒入青紅椒翻炒。

第五步：倒入黃瓜片翻炒。

第六步：加鹽翻炒至黃瓜入味後加入雞蛋黑木耳炒勻即可裝盤。

木耳雞蛋炒黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

黃瓜易熟，炒的時間要短，不然容易變黃。

菜譜標簽：老人午餐家常菜兒童素菜農家菜

相關食材：雞蛋黃瓜木耳

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