小銀魚木耳炒雞蛋

美食達人@卡米莎

小銀魚木耳炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　非常簡單的快手菜

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 小銀魚15克; 木耳適量

輔助料: 白酒適量; 料酒適量; 鹽適量

小銀魚木耳炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋木耳小銀魚備用，木耳泡發洗淨焯水，小銀魚沖洗一下

第二步：鍋內放油先將小銀魚微火幹煸一下

第三步：雞蛋打碗裏滴幾滴白酒、料酒和一點鹽打散，將小銀魚扒拉鍋邊倒入雞蛋

第四步：將雞蛋和銀魚炒片刻放蔥翻一下入木耳，大火翻炒幾下關火

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋銀魚木耳

答配菜譜：木耳與雞蛋的做法銀魚與雞蛋的做法

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