胡蘿蔔木耳炒雞蛋

美食達人@筠旸JY

胡蘿蔔木耳炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 胡蘿蔔適量; 木耳適量; 雞蛋適量; 豌豆適量

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 玉米油適量

胡蘿蔔木耳炒雞蛋的做法步驟

第一步：木耳提前泡軟，雞蛋打散，胡蘿蔔去皮。

第二步：胡蘿蔔切成薄片。

第三步：豌豆粒解凍。

第四步：放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。

第五步：木耳焯燙半分鍾。

第六步：撈出備用。

第七步：雞蛋炒碎盛出。

第八步：鍋內放少許油，放入蒜片爆香。

第九步：放入胡蘿蔔豌豆粒炒幾下。

第十步：放入雞蛋碎翻炒均勻。

第十一步：加少許鹽調味。

第十二步：放入木耳。

第十三步：雞一點點蚝油。

第十四步：翻炒均勻，淋入少許水澱粉，顛炒幾下就可以關火啦。

第十五步：裝盤上桌。

第十六步：成品圖！

第十七步：成品圖！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔木耳

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