木耳黃瓜拌腐竹

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木耳黃瓜拌腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 腐竹適量; 木耳適量; 黃瓜1個

輔助料: 鹽適量; 白糖適量; 生抽適量; 醋適量; 香油適量; 香菜適量; 蒜末適量

木耳黃瓜拌腐竹的做法步驟

第一步：木耳和腐竹用清水泡發

第二步：鍋中水開下入木耳腐竹焯熟

第三步：撈出過涼水備用

第四步：黃瓜改刀

第五步：黃瓜，木耳，腐竹一起放入容器中

第六步：碗中放入香菜，蒜末，鹽，白糖

第七步：放生抽，醋

第八步：放辣椒油，香油攪拌均勻

第九步：調好的料汁澆在食材上

第十步：用筷子拌勻

第十一步：裝盤完成

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：黃瓜木耳腐竹

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