腐竹木耳黃瓜拌菜

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腐竹木耳黃瓜拌菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 腐竹10段; 木耳10片

輔助料: 黃瓜1個; 胡蘿蔔小半個; 熟花生適量; 香菜適量; 蒜適量

腐竹木耳黃瓜拌菜的做法步驟

第一步：木耳腐竹胡蘿蔔加鹽焯水

第二步：黃瓜洗淨去皮放入保鮮袋，用擀面杖敲打

第三步：如圖，黃瓜很脆嫩，敲打容易入味

第四步：焯水過的腐竹胡蘿蔔木耳放入大盆，把敲碎的黃瓜也放入

第五步：加入切碎的香菜，熟花生，芝麻，蒜末，小米辣

第六步：加鹽，生抽，糖，醋，雞精，還有老幹媽

第七步：拌勻

第八步：成品！超級美味！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：黃瓜木耳腐竹

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