黃瓜拌木耳

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黃瓜拌木耳封面圖

菜式簡介
　　烈日炎炎，來盤黃瓜拌木耳清爽祛暑。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜2根; 木耳適量; 小米辣椒2個

輔助料: 陳醋3湯匙; 白糖1·5湯匙; 鹽半茶匙; 蒜2瓣; 芥末適量

黃瓜拌木耳的做法步驟

第一步：原料如圖，黃瓜洗淨，木耳發好洗淨焯水過涼後備用；

第二步：黃瓜拍碎切塊和木耳同放一容器中；

第三步：芥末用少許涼開水拌勻；

第四步：放入所有調料拌勻；

第五步：撒上小米辣椒末即可。

黃瓜拌木耳做法技巧/竅門/補充說明：

糖、醋、鹽的用量可根據自己的喜好及實際情況酌情加減。

菜譜標簽：老人午餐家常菜孕婦夏季食譜素菜晚餐涼菜學生

相關食材：黃瓜木耳

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