黃瓜拌木耳

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黃瓜拌木耳封面圖

菜式簡介
　　天熱啦，涼菜走起。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜1根; 木耳1小把

輔助料: 大蒜2瓣; 清水適量

黃瓜拌木耳的做法步驟

第一步：泡發好的木耳清洗後冷水下鍋。

第二步：煮開鍋2分鍾。

第三步：冷水反複沖洗。

第四步：放盤子中間。

第五步：黃瓜洗淨。

第六步：打長條。

第七步：放食鹽。

第八步：放雞精。

第九步：輕柔抓勻後腌製10分鍾。

第十步：然後把軟軟的黃瓜條卷成竹筍樣子，擺在木耳周圍。

第十一步：大蒜切末。

第十二步：放雞精。

第十三步：放食鹽。

第十四步：放香醋。

第十五步：放香油。

第十六步：拌勻。

第十七步：倒在木耳上。

第十八步：整理一下。

第十九步：成品。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：黃瓜木耳

答配菜譜：木耳與黃瓜的做法

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