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木耳炒黃瓜

美食達人@鳳記美食
木耳炒黃瓜封面圖

菜式簡介
  木耳清腸道,黃瓜,清熱解毒,健腦安神,減肥強體,二者都是爽口的菜。

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
黃瓜1條
幹木耳15克
輔助料
適量
適量
蔥白少許
辣椒粉少量

木耳炒黃瓜的做法步驟

  • 第一步:黃瓜去皮切塊,加入適量鹽抓勻腌製備用。
  • 第二步:幹木耳用溫水泡發後去蒂洗淨備用。
  • 第三步:鍋燒熱下油、蔥爆香,下木耳,少許辣椒粉煸炒至熟,調好味,再下黃瓜炒至斷生,勾薄芡,淋明油。
  • 第四步:裝盤。
  • 相關食材:黃瓜木耳

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