黃瓜豬肉木耳水餃

菜式簡介
　　頭伏的餃子餡千萬不要做成全肉丸的，肥肉要少，可以多加入蔬菜，減少豬肉的比例。這樣做出來的餃子，口味清淡鮮美，營養價值也更高。就像這次胖子包的水餃，加的黃瓜是我老爺子自己親手種的，真正的純綠色食品，吃起來脆脆的，甜甜的，再加上木耳，包成餃子，非常鮮美有營養。