黃瓜拌黑木耳

美食達人@煙水迷離

黃瓜拌黑木耳封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜適量; 黑木耳適量

輔助料: 白芝麻適量

調味料: 鹽適量; 香醋適量; 生抽適量; 黑芝麻油適量; 白糖適量

黃瓜拌黑木耳的做法步驟

第一步：黑木耳放冷水泡發後洗淨。

第二步：鍋中放水煮沸，倒放黑木耳煮熟後撈起過冷水，再瀝幹水備用。

第三步：黃瓜洗淨用刀背拍成小塊。

第四步：大蒜去皮拍成蒜蓉。

第五步：大碗裏放入黃瓜、黑木耳、蒜蓉。

第六步：放鹽、生抽、香醋、少許白糖、適量白芝麻拌勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：黃瓜黑木耳木耳

答配菜譜：木耳與黃瓜的做法黑木耳與黃瓜的做法

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