木耳拌黃瓜

美食達人@cici希希

木耳拌黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 木耳適量; 黃瓜一根

輔助料: 大蒜適量

調味料: 糖適量; 鹽適量; 味素適量; 陳醋適量; 香油適量

木耳拌黃瓜的做法步驟

第一步：黃瓜洗淨備用。木耳用溫水浸泡半個小時左右。PS·用溫水可以節省時間。如果是涼水浸泡則要一小時。

第二步：黃瓜切成小塊，用刀拍碎。同樣的方法把蒜瓣拍碎。

第三步：待木耳泡好後，洗淨。在煮沸的開水裏滾一下。將木耳、黃瓜、蒜末倒入容器混合，加入鹽、味素、糖、陳醋、香油攪拌均勻即可。

菜譜標簽：夏季食譜涼菜

相關食材：黃瓜木耳

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