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涼拌黃瓜腐竹

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涼拌黃瓜腐竹封面圖
耗時/難易度
口味香辣
工藝
耗時一小時
難度高級
主材料
黃瓜適量
腐竹適量
輔助料
辣椒油適量
花椒油適量

涼拌黃瓜腐竹的做法步驟

  • 第一步:腐竹放入水中泡發。
  • 第二步:黃瓜洗淨去蒂。
  • 第三步:鍋中放水燒開,放入腐竹焯燙。
  • 第四步:將腐竹撈入涼水中過一下。
  • 第五步:將腐竹撈出,控幹水分。
  • 第六步:黃瓜用刀拍後,切段兒放入碗中。
  • 第七步:放入醬油、蘋果醋、鹽、白糖、雞精、辣椒油、少許花椒油調味。
  • 第八步:香香的辣椒油。
  • 第九步:拌勻後放入冰箱,吃的時候拿出來就可以。
  • 第十步:開動吧??。
  • 菜譜標簽:家常菜涼菜
    相關食材:黃瓜腐竹

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