番茄炒雞蛋

美食達人@香香的小廚房

番茄炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 番茄2個; 雞蛋2個

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 香醋適量; 蒜適量; 蔥適量

番茄炒雞蛋的做法步驟

第一步：番茄洗淨去蒂切塊。

第二步：雞蛋打散。

第三步：蒜切末、蔥切碎。

第四步：鍋注油燒熱、倒入蛋液炒熟，然後鏟成小塊盛出備用。

第五步：另起鍋加油燒熱，下蒜末、蔥白小火炒香。

第六步：加入番茄翻炒。

第七步：炒至番茄出汁、加鹽。

第八步：香醋。

第九步：糖翻炒均勻。

第十步：加入雞蛋炒幾下關火。

第十一步：撒上蔥花出鍋。

第十二步：成品圖。

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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