紅糖黑芝麻餡糯米餅

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紅糖黑芝麻餡糯米餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 白面150克; 糯米粉150克

輔助料: 酵母3克; 白糖5克; 紅糖適量; 黑芝麻適量; 面粉適量（糖餡）

紅糖黑芝麻餡糯米餅的做法步驟

第一步：150克面粉和150克糯米粉放入容器中，加3克酵母，加5克白糖。

第二步：溫水200克，一邊加水，一邊攪拌。

第三步：和成面團。

第四步：容器中加入適量紅糖和黑芝麻。

第五步：加適量面粉。

第六步：拌勻。

第七步：醒發好的面團。

第八步：揉成長條。

第九步：分成小劑子。

第十步：搓成圓球。

第十一步：按成薄餅。

第十二步：放上糖餡。

第十三步：包起來按按扁。

第十四步：粘上黑芝麻蓋保鮮膜醒發十分鍾。

第十五步：鍋中放油燒熱下入小餅坯。

第十六步：煎製兩面金黃即可。

第十七步：出鍋擺盤完成。

菜譜標簽：家常菜小吃餅

相關食材：芝麻黑芝麻糯米紅糖

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