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冰糖楊梅

美食達人@清水淡竹
冰糖楊梅封面圖

菜式簡介
  神山秀水出仙果,浙江仙居的楊梅久負盛名,深紅色的鮮果顆顆飽滿,富含青花素,最大的超過乒乓球,一口咬下去汁液四溢,滿口留香。除了新鮮吃,楊梅醬、楊梅酒、楊梅幹、冰鎮楊梅······就是這簡單的冰糖楊梅湯水,涼涼的,炎炎夏日來一碗,也是非常惬意的。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
楊梅適量
冰糖適量
輔助料
適量

冰糖楊梅的做法步驟

  • 第一步:楊梅用淡鹽水浸泡20分鍾後用清水洗淨。
  • 第二步:冰糖准備好。
  • 第三步:楊梅、冰糖、上放入養生壺中,選擇水果茶燒煮。
  • 第四步:涼後放入冰箱冷藏,酸酸甜甜的別有風味。
  • 相關食材:楊梅冰糖

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