芹菜土豆絲

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芹菜土豆絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆兩個; 芹菜一把; 瘦豬肉100克

輔助料: 鹽一匙; 香醋一匙; 味達美一匙; 十三香一匙; 味精一匙

芹菜土豆絲的做法步驟

第一步：蔥姜切好，瘦肉切絲。

第二步：土芹菜一把，摘葉洗淨。

第三步：土豆刮皮洗淨切成細絲。

第四步：切段。

第五步：炒鍋燒熱加油，放蔥姜爆香，加肉絲炒熟。

第六步：放入土豆絲翻炒。這時鍋內有點幹，可以加少量水分翻炒均勻。

第七步：再加切好的芹菜翻炒均勻。

第八步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芹菜土豆

答配菜譜：土豆與芹菜的做法

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