芝麻拌菠菜

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芝麻拌菠菜封面圖

菜式簡介
　　菠菜含有豐富的鐵質，女性朋友多吃菠菜可以預防貧血，夏天來道涼菜菠菜，既方便又美味哦！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜適量; 芝麻適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 糖適量; 芝麻油適量; 雞精適量

芝麻拌菠菜的做法步驟

第一步：准備好食材：菠菜適量洗淨切段備用，芝麻適量備用。

第二步：鍋內加適量清水燒開，放入菠菜焯水，放入少許鹽及油保持菠菜翠綠色。

第三步：大火焯一分鍾，去除菠菜的草酸，快速撈出瀝幹放入大碗內。

第四步：另起小碗，放入適量鹽，糖，生抽，芝麻油調勻，淋在菠菜上。

第五步：攪拌均勻，即可裝盤，撒上少許芝麻即可。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：菠菜芝麻

答配菜譜：芝麻與菠菜的做法

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