土豆胡蘿蔔布勒

美食達人@綠色天使

菜式簡介
　　小時候，記得媽媽給我們做的土豆布勒，雖然是粗糧，經過媽媽的手，變成了美味，我和弟弟都很喜歡吃，現在我也憑著記憶也做了一個【土豆胡蘿蔔布勒】，偶爾吃一下，也是對身體健康有好處，味道也不錯的，喜歡粗糧的朋友不妨試試看！

第一步：土豆胡蘿蔔布勒食材---粗玉米面。

第二步：土豆胡蘿蔔布勒食材---土豆、胡蘿蔔。

第三步：土豆和胡蘿蔔切成細絲用水清洗稍微泡一下。

第四步：土豆和胡蘿蔔絲控一下水撈出備用。

第五步：把玉米粉和鹽、雞精加入土豆絲和胡蘿蔔絲中攪拌均勻。

第六步：然後上鍋蒸開鍋後蒸10分鍾左右即可。

第七步：蒸好的土豆胡蘿蔔布勒稍微晾一下在切了食用味道更好。

第八步：做好的布勒切好裝盤。

第九步：裝盤開吃呀！

土豆胡蘿蔔布勒做法技巧/竅門/補充說明：

1、一定要用粗的玉米面，口感菜勁道。用細的會有點黏口感差一些。
2、加玉米粉稍微沾勻即可，不要加太多的玉米面。
3、喜歡吃軟點的趁熱吃，喜歡吃勁道的稍微晾一下吃很勁道。

相關食材：土豆胡蘿蔔蘿蔔

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