鲫魚豆腐湯

美食達人@宋偉Tony

鲫魚豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鲫魚1條; 豆腐適量

輔助料: 小蔥適量; 花椒適量; 姜適量; 鹽適量

鲫魚豆腐湯的做法步驟

第一步：清洗幹淨鲫魚肚子塞入姜小蔥撒鹽料酒腌製15分鍾。

第二步：控幹水分鍋內倒油後加入少量花椒獲取麻油花椒撈出。

第三步：鲫魚放入油鍋兩邊煎至黃色，加入熱水放入料酒中火熬製10分鍾。

第四步：10分鍾後加入豆腐繼續熬製10分鍾。

第五步：加入鹽蔥花出鍋 ??。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：鲫魚魚豆腐豆腐

答配菜譜：鲫魚與豆腐的做法魚豆腐與鲫魚的做法

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