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滿杯西柚

美食達人@飲品記
滿杯西柚封面圖

菜式簡介
  前幾天教給大家2款夏日冷飲,很多小夥伴表示超級好喝,強烈要求多教幾款飲料,讓炎炎夏日更清爽一些。
  爲了滿足大家的願望,再教給大家2款下午茶。
  不用排隊,2分鍾上線的滿杯西柚和滿杯橙汁。
  專門挑選適合夏日的水果——西柚、橙子,搭配它們各自最契合的茶類,做出了滿杯西柚、滿杯橙汁2種冷飲。
  做水果茶,水果的品質和茶的味道直接關系成品好不好喝。
  這次用到的觀音烏龍茶,是用泡的茶葉而不是茶包(也可用立頓茶包);用到的水果都是在鮮果超市買的。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
西柚半個
糖漿30毫升
蘇打水200毫升
輔助料
冰塊100克

滿杯西柚的做法步驟

  • 第一步:西柚對半切開。(一杯只用半個)
  • 第二步:切出1片備用,剩余的西柚榨汁備用。
  • 第三步:同上。
  • 第四步:將榨出的果肉和汁倒入杯中,加入糖漿30ml。
  • 第五步:同上。
  • 第六步:將西柚片貼壁放入杯中!
  • 第七步:加入冰塊,加至8-9分滿,再倒入蘇打水至9分滿。
  • 第八步:同上。
  • 第九步:插上一枝薄荷做裝飾,滿杯西柚就做好啦!
  • 第十步:成品!
  • 菜譜標簽:下午茶飲品
    相關食材:西柚

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