奶油玉米雞茸濃湯

美食達人@緣豆兒

菜式簡介
　　在西餐廳點過一次這樣的濃湯。能自己做的還是自己在家做更劃算的毛病一犯，就動手了。挺好喝喲。

第一步：准備材料。

第二步：蘑菇切片；玉米洗淨切段。

第三步：西芹切小塊；洋蔥切小片。

第四步：鍋裏加點油燒熱，把蘑菇、洋蔥和西芹略炒一下。

第五步：加入2碗水，放入去皮的雞腿、玉米和香葉，滾開後小火煮半小時。

第六步：煮好後撈出雞腿和玉米，挑去香葉，晾凉。

第七步：玉米剝粒；雞腿肉撕成絲。

第八步：晾凉的蔬菜湯加一半多的雞絲和玉米用攪拌機打成糊。

第九步：把糊倒入鍋中，加入剩下的玉米和雞絲，倒入淡奶油。

第十步：加適量鹽，攪拌加熱至微沸騰就可以了。

菜譜標簽：湯類西餐湯羹

相關食材：玉米奶油

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