牛奶涼糕

美食達人@花魚兒

牛奶涼糕封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝冷凍; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 瓊脂10克; 牛奶1袋

輔助料: 白糖70克; 清水200毫升

牛奶涼糕的做法步驟

第一步：食材：瓊脂。

第二步：牛奶。

第三步：白糖。

第四步：清水。

第五步：將瓊脂用涼水泡開。

第六步：接著，將泡開的瓊脂撈了鍋中，倒入200毫升的清水燒開，至融化，倒入碗中。

第七步：然後，另鍋倒入牛奶，加入白糖攪動煮開至白糖融化，再將化開的瓊脂倒入牛奶中，用小火加熱攪勻。

第八步：最後，將成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1個小時後脫模，即可。

菜譜標簽：下午茶糕點

相關食材：牛奶

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