肉末土豆餡春卷

美食達人@花魚兒

肉末土豆餡春卷封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 春卷皮10張; 土豆1個; 肉末100克

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量; 胡椒粉適量

肉末土豆餡春卷的做法步驟

第一步：食材：春卷皮。

第二步：土豆（已洗淨）。

第三步：肉末。

第四步：香蔥。

第五步：將已洗淨的土豆去皮，用擦菜板擦碎在大盤中。

第六步：接著，合入肉末，擱入香蔥，加點料酒、鹽、雞精、胡椒粉。

第七步：拌勻成餡料。

第八步：然後，取春卷皮放在案板上擱入餡料。

第九步：包好。

第十步：最後，將包好的春卷下入油鍋中，用中小火炸成金黃色，即成。

菜譜標簽：家常菜小吃零食

相關食材：肉末土豆

答配菜譜：土豆與肉末的做法

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