胡蘿蔔雞蛋餅

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胡蘿蔔雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋2個; 香蔥2根

輔助料: 胡蘿蔔適量; 鹽適量

胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟

第一步：准備的食材。

第二步：把雞蛋加少許鹽打散。

第三步：胡蘿蔔擦成末和蔥花一起加入雞蛋，攪拌均勻。

第四步：鍋裏抹一層薄油，倒入蛋液，開小火煎。

第五步：晃一下鍋，餅可以滑動就翻面煎另一面。

第六步：煎好的餅，起鍋裝盤。

胡蘿蔔雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

蛋液一下鍋就熟了，如果不熟練，就先不點火涮一層薄油倒入蛋液，流動均勻後，再開火煎，這樣就不會糊。

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與雞蛋的做法蘿蔔與雞蛋的做法

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