牛肉娃娃菜餃子

美食達人@喵太太727

菜式簡介
　　健康美味

第一步：娃娃菜切成丁，加入少量食鹽，將菜本身的水分擠出，反複擠兩次。

第二步：牛裏脊剁成肉泥，剁好後加料酒，揉成團反複摔在案板上5-6次，加蛋清，味極鮮拌勻，腌製直至面團醒好。

第三步：面粉裏放蒸熟的南瓜，加剛才腌牛肉剩下的蛋黃，和面。

第四步：面和成團後靜置20分鍾，靜置面團同時把牛肉和娃娃菜攪拌在一起。

第五步：靜置面團同時把牛肉和娃娃菜攪拌在一起。

第六步：醒完面團後將面團做出小劑子，然後用擀面杖擀成圓形餃子皮，接下來就可以開始包餃子啦。

第七步：福袋包好咯，來個大合照。

第八步：開水下過煮餃子，沸騰後加水，反複加水3次，煮好撈出餃子。

第九步：對于一個減肥的人，一口氣吃了十個餃子，戰鬥力還是存在的！

相關食材：牛肉娃娃菜

相關菜譜：: 方便面也能吃出營養——娃娃菜牛肉丸方便面的做法; 牛肉娃娃菜的做法; 娃娃菜牛肉炒飯的做法; 牛肉娃娃菜的做法; 娃娃菜牛肉面的做法; 牛肉炒娃娃菜的做法; 娃娃菜蘆筍炒牛肉的做法; 牛肉娃娃菜河粉的做法; 娃娃菜粉絲炖牛肉的做法; 娃娃菜牛肉炒年糕的做法