窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲

菜式簡介
　　蘿蔔：生消熟補。食用功效：
　　 蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺·大腸經·具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。冬季的到來，氣候變冷，食品需求脂肪量大堆積容易。現介紹這個家傳小涼菜，先從心裏上給您解解油。簡單易學，大魚大肉時配上它。一葷一素，您就大口吃肉大腕喝湯。生津開胃，酸香脆爽。