臘腸蘿蔔煲的做法步驟
第一步：又到一年臘腸時，今年比去年做的早一些因爲大家等的著急，好在特製了熏房，所以味道一樣杠杠滴。第二步：蘿蔔削去外皮，然後切成薄片，不能太薄，等會兒炖一下就爛了。第三步：鍋裏上水，燒開以後加入切好的蘿蔔片兒，稍煮，然後瀝幹水待用。第四步：小米辣切小塊。第五步：大蒜生姜切片。第六步：洋蔥切粗一點的絲兒。第七步：蔥切段，蔥白蔥葉最好分開。第八步：臘腸切片。第九步： 鍋裏上油，大蒜生姜片爆香，小米辣丟進去。第十步：爆香以後洋蔥絲兒可以丟進去了。第十一步：臘腸塊丟進去翻炒一會兒。第十二步：一勺生抽，大半勺耗油，一勺料酒，半勺白糖。第十三步：重要的來啦，一勺秘製豆瓣醬。第十四步：繼續小火炒出紅油。第十五步：加入瀝幹水的蘿蔔片快速翻炒，讓每一塊蘿蔔片上都裹上醬料。第十六步：大概翻炒三四分鍾即可。第十七步：加入適量水，記住幹鍋的話不需要太多水。第十八步：你們自己嘗一下味道看需不需要加鹽，耗油生抽豆瓣醬都有鹹度切好的蔥花丟進去，少許雞粉出鍋即可。第十九步： 新買的幹鍋，樣子喜歡極了，拍照也好看好食配好器。第二十步：炖開就可以吃了，中間記得用勺子抄抄，以免糊鍋底。第二十一步：要記住的是做這道菜一定要多煮一點米飯不是一般的好吃，就是胖了別找我冬天嘛胖一點暖和。第二十二步：做一個安靜的人 在繁雜的生活中給心靈留一點自由的空間 我本無所求 只求一個刪繁就簡心中有景的人生 ?。
臘腸蘿蔔煲做法技巧/竅門/補充說明：豆果美食喜歡美食的親可以可以關注我的美食微信：yuner6421，每天都會分享一些美食動態，不懂的可以直接私信，有美食群！
