讓你愛不釋手的——橙子蛋糕塔

美食達人@逝去的愛情

第一步：雞蛋打入無油無水盆裏加入糖粉。

第二步：分三次加入糖粉，用低速打發三分鍾，然後轉中速打發三分鍾，然後再用高速打發三分鍾，打發至輕盈，很蓬松的狀態即可。

第三步：分三次過篩面粉，至面糊中。

第四步：用刮刀拌均勻即可。

第五步：平底鍋開小火，將面糊倒入到平底鍋中分開，煎至兩面偏黃即可。

第六步：依次煎好的面餅。

第七步：切成小塊待用。

第八步：淡奶油加入糖粉，用中速攪拌至像棉花的狀態，如圖所示。

第九步：橙子去皮洗幹淨切片備用。

第十步：一層面餅，一層蛋糕，一層橙子，像疊被子那樣依次做好。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

讓你愛不釋手的——橙子蛋糕塔做法技巧/竅門/補充說明：

1·一定需要選擇不粘鍋的平底鍋，
2·不需要放油，一定需要小火，中火很容易變煎焦
3·橙子沒有的話，可以選擇別的水果
4·面粉過篩是必須的，因爲過篩面粉的目的是想吃到口感細膩的面餅

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：橙子

相關菜譜：: 鹽蒸橙子的做法; 小橙子招牌茶杯小蛋糕的做法; 橙子蛋糕的做法; 網紅奶茶技術教程：橙子與益力多的搭配，橙益滿滿的做法的做法; 【東北】橙子小雞的做法; 橙子銀耳羹的做法; 水蒸橙子的做法; 橙子皮涼拌青蘿蔔絲的做法; 橙子蛋糕的做法; 橙子蘇打水的做法; 橙子蝴蝶的做法; 橙子蒸蛋的做法[圖解]; 【東北】橙子小雞來拜年的做法; 魚肉釀橙子的做法; 檸檬芒果橙子陳釀的做法; 橙子蒸蛋的做法