菠菜雞蛋羹

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菠菜雞蛋羹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 菠菜適量

輔助料: 鹽半勺; 涼白開150克

菠菜雞蛋羹的做法步驟

第一步：菠菜處理幹淨

第二步：下鍋焯水

第三步：焯水的菠菜剁碎

第四步：雞蛋打入容器中加鹽攪散

第五步：放入菠菜碎，加涼白開攪打均勻

第六步：撇去浮沫

第七步：蓋保鮮膜紮眼上鍋蒸十五分鍾

第八步：出鍋切塊裝盤完成

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：雞蛋菠菜

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