#雞蛋美食#雞蛋醬拌菠菜

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#雞蛋美食#雞蛋醬拌菠菜封面圖

菜式簡介
　　雞蛋的吃法實在太多了，女兒最愛吃的是醬煎雞蛋，再來點菠菜，蛋白質維生素都有了。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜500克; 雞蛋兩個

輔助料: 甜面醬兩勺; 植物油適量

#雞蛋美食#雞蛋醬拌菠菜的做法步驟

第一步：菠菜擇好，洗幹淨

第二步：鍋中放入適量清水，燒開，下入菠菜，燙兩三分鍾

第三步：把菠菜撈出放入冷水中

第四步：用手攥去水份，切成小段

第五步：擺入盤中

第六步：雞蛋打散調勻

第七步：鍋中放入適量植物油，油熱，倒入蛋液

第八步：雞蛋成形，放入兩勺甜面醬

第九步：把雞蛋片用鏟子鏟成小塊，甜面醬均勻粘到雞蛋片上關火

第十步：把雞蛋醬澆到菠菜上

第十一步：成品。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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