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菠菜雞蛋疙瘩湯

美食達人@米拉Miira
菠菜雞蛋疙瘩湯封面圖

菜式簡介
  晚餐達成統一,來一份菠菜雞蛋疙瘩湯,喝上一碗,暖胃又美味!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞蛋適量
菠菜適量
番茄適量
適量
面粉適量
輔助料
適量
適量
醬油適量
蚝油適量
適量
五香粉適量

菠菜雞蛋疙瘩湯的做法步驟

  • 第一步:雞蛋磕入碗中打散。
  • 第二步:適量面粉加水拌成絮狀。
  • 第三步:菠菜洗淨切碎。
  • 第四步:番茄和蔥切碎備用。
  • 第五步:鍋中入油燒熱倒入蔥爆香,滑入番茄炒成糊狀,放入五香粉炒勻。
  • 第六步:加水煮沸,放入醬油。
  • 第七步:放入面絮煮沸。
  • 第八步:加入一勺蚝油提香。
  • 第九步:淋入蛋液,蛋花浮起加鹽調味。
  • 第十步:放入菠菜碎燙熟關火。
  • 第十一步:家常湯品,請您品鑒。
  • 第十二步:成品圖。
  • 菠菜雞蛋疙瘩湯做法技巧/竅門/補充說明:

    時蔬隨意搭配,喜歡皆可!早晚餐來一份,快手又方便!

    菜譜標簽:家常菜湯類早餐
    相關食材:雞蛋菠菜

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