自製零添加的菠菜雞蛋面條

美食達人@清雅小廚

菜式簡介
　　自從愛上烘焙開始，就喜歡琢磨用用各種蔬菜汁做面食，今天帶來的是【菠菜面條】。

第一步：准備食材。

第二步：菠菜清洗幹淨控水，鍋裏燒開水，菠菜放入開水裏面燙一下。

第三步：擠幹水用刀切碎,放入榨汁杯裏，加飲用水。

第四步：炸菠菜汁。

第五步：炸好的菠菜汁用面粉篩過濾一下。

第六步：面粉倒入面條機裏，磕入雞蛋。

第七步：蓋上蓋，取70克菠菜汁。

第八步：點擊快速自製面條鍵，這個比例的面條根根順滑，有筋道。

第九步：成品圖。

自製零添加的菠菜雞蛋面條做法技巧/竅門/補充說明：

1·每種面粉的吸水量不同，根據自家面粉吸水量酌情增加或者減少液體量。
2·吃不完的面條，盤起來裝入保鮮袋，放在冰箱冷凍室，隨吃隨取。

相關食材：雞蛋菠菜面條

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