菠菜雞蛋湯
菜式簡介
完全水煮的湯菜，沒有油，堪稱減肥第一湯！
加入了菠菜和雞蛋，營養豐富，在你強烈需要減肥的時候，他絕對是你的上選！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 菠菜250克
- 雞蛋3個
- 輔助料
- 清水適量
- 鹽少許
- 香油少許
菠菜雞蛋湯的做法步驟
第一步：菠菜洗淨，切段。
第二步：鍋內燒開水，水開放入菠菜。
第三步：雞蛋液打散，慢慢倒入鍋內，邊倒邊慢慢攪拌，不要用力過猛，那樣雞蛋會太散碎，不好看。
第四步：倒入少許香油。
第五步：加入少許鹽。
第六步：出鍋前也可以放少許味精提鮮！省略也可
菠菜雞蛋湯做法技巧/竅門/補充說明：
1、雞蛋再倒入鍋中時，慢慢用筷子攪拌，但是不要用力過猛，雞蛋太散影響美觀。
2、因爲是減肥餐，所以沒有炝鍋，一點油都沒有哦！
答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法