雞蛋菠菜炒米粉

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雞蛋菠菜炒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 幹米粉適量; 雞蛋適量; 菠菜適量; 番茄適量

輔助料: 大蒜適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

雞蛋菠菜炒米粉的做法步驟

第一步：大蒜切片,番茄切小塊,菠菜洗淨切小段。

第二步：幹米粉放入鍋中煮十分鍾。

第三步：撈出過涼水2次控水。

第四步：鍋中放油燒熱放入雞蛋炒至定型後撈出。

第五步：底油爆香大蒜，放入番茄炒炒至出沙。

第六步：放入菠菜。

第七步：菠菜軟透後放入米粉，鹽和生抽。

第八步：最後放入雞蛋和少許雞精，翻炒均勻關火盛出。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞蛋菠菜米粉

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法米粉與雞蛋的做法米粉與菠菜的做法

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