菠菜梗炒雞蛋

美食達人@筠旸JY

菠菜梗炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　春天是新鮮菠菜上市的季節。菠菜是我們生活中常見的一種蔬菜，常吃菠菜對降壓降糖有很好的效果，而且對治療便秘也有很好的作用。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 菠菜梗適量

輔助料: 雞蛋兩個

菠菜梗炒雞蛋的做法步驟

第一步：新鮮菠菜去葉留梗，洗淨，入開水鍋裏面燙一下撈出過涼切段。

第二步：蔥花適量。

第三步：兩個雞蛋打散。

第四步：炒成雞蛋碎盛出。

第五步：熱鍋涼油放入蔥花炝鍋。

第六步：放入菠菜段翻炒。

第七步：放入雞蛋碎繼續翻炒均勻。

第八步：加入適量生抽，鹽，雞精調味即可關火。

第九步：裝盤。

第十步：黃綠相間，垂涎欲滴。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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