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菠菜雞蛋餅(關注每天都有更新的哦)

美食達人@ 白襯衫 
菠菜雞蛋餅(關注每天都有更新的哦)封面圖

菜式簡介
  菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,能供給人體多種營養物質;特別適合中年老病食用。菠菜被推崇爲養顔佳品,從而,菠菜頗受渴求愛美的人青睐,特別是各位美女們。古代中國人稱菠菜爲“紅嘴綠鹦哥”,含有大量的蛋白質。小時候媽媽就常說,多吃菠菜,皮膚好。看你臉色多難看,沒光澤,就是吃菠菜少了,缺鐵了,現在也常常聽到愛美的人說這句話。

耗時/難易度
口味其他
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
菠菜1棵
雞蛋4個
面粉適量
輔助料
適量
適量

菠菜雞蛋餅(關注每天都有更新的哦)的做法步驟

  • 第一步:菠菜摘根,洗淨·
  • 第二步:過沸水焯熟·、撈出過冷水,瀝幹,備用·
  • 第三步:菠菜切小段·
  • 第四步:雞蛋加鹽打勻·
  • 第五步:加入面粉·
  • 第六步:適量的水,攪拌成均勻的面糊·
  • 第七步:將菠菜段放入面糊中,攪拌均勻·
  • 第八步:鍋內放少量的油,小火,倒入面糊,迅速的轉動平底鍋,使面餅成圓形·煎至兩面金黃,取出即可·
  • 菠菜雞蛋餅(關注每天都有更新的哦)做法技巧/竅門/補充說明:

    煎的時候全程小火,既可以避免餅焦掉,又能更好的保留蔬菜的營養。(我是全程130度)·以上關于菠菜雞蛋餅製作方法非常詳細的分析和介紹,是不是都給了各位朋友們不錯的啓發呢?希望可以得到各位的認可。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:雞蛋菠菜

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