菠菜雞蛋餅

菜式簡介
　　大家好，我是瘦猴，關注瘦猴廚房，每天爲大家分享各種家常美食做法供大家參考。
　　菠菜又叫波斯菜，是我們日常生活中最常見的蔬菜之一。菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素K和多種礦物質，有“營養模範生”之稱，能夠促進兒童生長發育。菠菜做法我們平時大多是燒湯、涼拌、清炒，家裏有孩子的也可以煮粥。
　　菠菜雖然一年四季都能買到，但是春天的菠菜是最鮮嫩的季節，所以這個時候吃菠菜是再適合不過了。很多家長也知道多吃菠菜對孩子的生長發育有好處，但是三天兩頭要麼就是清炒菠菜，要麼就是菠菜湯，孩子吃著吃著就膩了，到最後就不想吃了。今天教大家用菠菜換個做法，加個雞蛋，加點面粉，攤一張菠菜雞蛋餅，給孩子一個新鮮感，就算不叫他們吃他們也會自己搶著吃的，吃過之後還老惦記著，時不時就吵著要吃，抓緊試試吧！