菠菜雞蛋湯

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菠菜雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 菠菜適量; 雞蛋3顆

輔助料: 土豆2個; 木耳100克; 粉條150克

菠菜雞蛋湯的做法步驟

第一步：將土豆切塊，放開水煮一下，再放涼水泡著控幹。

第二步：土豆切塊，放開水煮1分鍾撈出控幹。

第三步：木耳跟粉條提前泡開備用！

第四步：開火放油放蔥蒜，爆炒至金黃放入切好的菠菜。等變軟以後。再倒入清水，以此放入土豆，粉條木耳。蓋鍋煮。

第五步：煮2分鍾左右將雞蛋打開放入鍋中，最後放入胡椒粉，鹽，味精，香油即可！

菜譜標簽：午餐湯類晚餐

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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