菠菜雞蛋餅

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菠菜雞蛋餅封面圖

菜式簡介
　　柔軟好吃的菠菜雞蛋餅

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜5棵; 雞蛋2個; 面粉160克; 水130克

輔助料: 鹽少許

菠菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：菠菜和雞蛋洗淨，控幹水分；放入輔食機攪拌杯；

第二步：加少許鹽；

第三步：打成菠菜雞蛋汁

第四步：加入面粉和水

第五步：攪拌成可以自由滴落的面糊

第六步：九陽輕奢炒鍋放少許油，油熱後攤上薄薄一層面糊

第七步：兩面煎至微黃即可

菠菜雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

水不要一次性加完，根據面糊狀態，酌情增減水量。

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐學生餅

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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