菠菜雞蛋面

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菠菜雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝技巧; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 菠菜適量; 雞蛋適量; 面粉適量; 水適量

菠菜雞蛋面的做法步驟

第一步：菠菜洗淨；

第二步：用水汆燙；

第三步：撈出燙好的菠菜；

第四步：加入少許清水，用粉碎機打碎；

第五步：濾出菠菜汁，去除菠菜渣；

第六步：將菠菜汁倒入攪拌桶，並加入雞蛋液；

第七步：加入面粉；

第八步：揉成團後饧發一會兒；

第九步：擀成面片後卷起，切條；

第十步：切好了；

第十一步：燒一鍋水，加入面條煮開；

第十二步：完成。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜主食

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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