菠菜雞蛋餅

美食達人@安纓笑

菠菜雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉75克; 雞蛋2個; 菠菜適量

輔助料: 鹽3克

菠菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：准備食材：面粉，雞蛋，菠菜。

第二步：把雞蛋打入面粉中，雞蛋調散後，再加一些水，讓面糊成稀糊狀。

第三步：用攪拌工具順時針方向轉動

第四步：把切碎的菠菜放入調好的面粉中，靜置10分鍾（這樣煎出的餅就會很松軟）。

第五步：在鍋中攤上薄薄的一層，兩面煎到金黃就可以了。

第六步：最後對切成4等份，擺盤就好了

菜譜標簽：家常菜主食餅

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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