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菠菜雞蛋餅

美食達人@放逐的青春
菠菜雞蛋餅封面圖

菜式簡介
  菠菜雞蛋餅是一種非常好吃的美食
  
  製作簡單,味道鮮美,軟香不膩
  
  這次除了原材料外沒有放其它的配料,只加了鹽
  
  非常適合用來做早餐,喜歡的也試試吧

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
菠菜適量
雞蛋適量
輔助料
適量

菠菜雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:菠菜去根洗淨,在燒開的鹽水中焯一下,然後過涼,將過涼的菠菜瀝幹水分後切成兩段。
  • 第二步:兩個雞蛋加鹽劃散備用。
  • 第三步:底鍋抹一層油。
  • 第四步:把一半蛋液倒入鍋中攤平。
  • 第五步:將菠菜依次平攤在雞蛋上。
  • 第六步:再將另一半蛋液倒入鍋中。
  • 第七步:待底層蛋液凝固後翻面。
  • 第八步:煎至兩面全熟即可。
  • 相關食材:雞蛋菠菜

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