雞蛋拌菠菜

美食達人@柳絮1982

雞蛋拌菠菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜適量; 雞蛋2個

輔助料: 糖適量; 醋適量; 醬油適量; 鹽適量; 芝麻適量; 香油適量; 麻油適量; 橄榄油適量; 蔥適量

雞蛋拌菠菜的做法步驟

第一步：准備好的材料。

第二步：雞蛋打散，平底鍋刷少部分油，倒入蛋液。小火慢煎，讓雞蛋定型。

第三步：菠菜焯水。

第四步：菠菜過涼，雞蛋煎好。

第五步：雞蛋切絲。

第六步：放入菠菜雞蛋芝麻蔥醬油醋香油麻油橄榄油糖，攪拌均。

第七步：裝盤。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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