【簡單製作的花樣餅大全】菠菜雞蛋餅
菜式簡介
早餐一定要吃，而且一定要吃好，這款怡汝製作的【菠菜雞蛋餅】製作簡單，味道鮮美，軟香不膩，配合一杯豆漿或者牛奶，加上一份水果就是不錯的愛心早餐。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋一枚65克
- 菠菜50克
- 輔助料
- 小蔥一顆
- 鹽適量
【簡單製作的花樣餅大全】菠菜雞蛋餅的做法步驟
【簡單製作的花樣餅大全】菠菜雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、我用炒鍋煎的，你可以用平底鍋或者電餅铛。
2、這個方法可以做很多的餅，你可以自己調整蔬菜的品種。
3、要小火煎才行或者不斷的晃勺，否則糊了就不好吃了。
4、菠菜含有大量的草酸很澀，所有要焯水，這樣草酸就會流失多半，爲了維生素的流失可以在水中加一滴油，至于有些人說不能菠菜雞蛋雞蛋一塊吃，這個經專家了解沒有問題的。
答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法