菠菜雞蛋餅

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菠菜雞蛋餅封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 菠菜三根; 雞蛋一個; 面粉60ML

輔助料: 鹽一勺; 油適量; 水適量

菠菜雞蛋餅的做法步驟

第一步：菠菜洗淨去除根部在開水裏焯一下

第二步：撈出來過涼水

第三步：瀝幹水分剁碎

第四步：加入面粉和雞蛋

第五步：加入一勺鹽適量水攪拌均勻

第六步：鍋裏加入適量油盡量刷均勻

第七步：倒入攪拌好的面糊

第八步：快速攤平

第九步：等待面糊全部幹了在表面刷一層油幾滴油就夠了

第十步：將餅翻面等待一兩分鍾即可

第十一步：成品

菠菜雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

面糊加水時少量多次的加。

菜譜標簽：老人午餐主食晚餐早餐學生

相關食材：雞蛋菠菜

答配菜譜：雞蛋與菠菜的做法

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