西紅柿雞蛋菠菜面片

美食達人@一溪月

西紅柿雞蛋菠菜面片封面圖

菜式簡介
　　微辣，湯鮮味美。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菠菜面片適量; 西紅柿半個; 柴雞蛋一個; 香菜一棵; 小米椒一個

輔助料: 玉米油適量; 蔥花適量; 花椒6粒; 鹽適量; 雞精適量

西紅柿雞蛋菠菜面片的做法步驟

第一步：菠菜面片適量。

第二步：柴雞蛋稍微打散備用。

第三步：西紅柿切小塊。

第四步：鍋內適量油燒熱，蔥花，花椒炒香。

第五步：西紅柿放入翻炒幾下。

第六步：兩碗開水。

第七步：菠菜面片放入，煮兩滾兒。

第八步：雞肉液打圈倒入，待蛋液凝固用鏟鏟推動，防止蛋液粘鍋。

第九步：適量鹽，雞精調味關火。小米椒，香菜撒入。

第十步：成品。

第十一步：成品。

第十二步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐

相關食材：雞蛋菠菜西紅柿

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